高铁推出17元盒饭：门店现炒

坐高铁时总想着：要是能吃口热乎的家常菜就好了——不用对着预制盒饭发呆，不用纠结“这菜是不是放了三天”。10月24日，国铁成都局把这份“念想”变成了现实：两款17元的现炒盒饭，把门店灶台上的川味锅气，直接送到了动车组的座位上。

这次上新的“莽嘟嘟饭”套餐，光听名字就有川渝味儿——一款是川式小炒肉，选带皮后腿肉爆得干香，青椒脆嫩得能咬出汁水；另一款是姜爆甜椒鸡丝，子姜的鲜辣裹着鸡丝的嫩，甜椒提鲜不抢味。每份都配了清爽时蔬和颗粒分明的炒饭，比普通盒饭的白米饭多了份“家的温度”。

最让人在意的“现炒”二字，可不是说说而已：所有套餐都由供餐站的门店师傅现场猛火炒制，不是中央厨房的预制菜。炒好后立刻装进锁温保温箱，配送员全程盯着温度，直到送到旅客手里——有试吃的乘客拍了视频，掀开盒盖时热气直冒，辣香飘满整个车厢，评论区里全是“这才是高铁该有的饭香”。

想尝这份“热乎味”？操作超简单：要么提前在12306App首页点“餐饮·特产”，选好车次和日期，找到“印象川之味”下单；要么直接扫座椅扶手上的二维码，不用跑餐车。填好车厢号和座位号，付完17块钱，乘务员会精准把饭送到你面前——再也不用端着餐盒挤回座位了。

要是不想吃川味也没关系：全麦嫩蛋培根三明治、奥尔良鸡腿堡这类西式简餐，泸州小笼包、老成都担担面这样的传统小吃，还有地三鲜、鱼香肉丝的便当， options（选择）多到能满足不同人的胃。

更贴心的是，这两款17元套餐还同步上了线下门店——成都东站、重庆西站、贵阳北站、贵阳东站的“川之味”餐厅都能买，赶车来不及的话，提前打包一份带上车，路上也能吃口热的。

有人说“17块能吃现炒，这波太良心”，也有人担心“现炒会不会等很久”，但试过的人反馈：“从下单到拿到手也就15分钟，温度刚好，比餐车的饭热乎多了。”其实对很多旅客来说，要的从来不是多贵的菜，而是“像家里做的”那口热乎气——而这份17元的现炒盒饭，刚好把高铁餐的“烟火气”找回来了。

不管是赶时间的商务客，还是想尝川味的游客，这盒带着锅气的17元盒饭，算是把“高铁餐”从“将就吃”变成了“想吃”——原来坐高铁，也能吃到“家的味道”。